Здравствуйте, мои дорогие, с вами Дина! Приветствую вас на своей кухне и на канале «Коллекция Рецептов». Сегодня приготовим один из самых любимых в моей семье праздничных салатов с красивым названием "Ибица". Салат с креветками, помидорами черри и сыром моцарелла не только красивый, но еще и необыкновенно вкусный. Давайте вместе приготовим это праздничное угощение! Пошаговый рецепт: Для начала подготовим креветки. Устанавливаем сковороду на плиту, добавляем 2 столовые ложки оливкового масла, и даем ему хорошо нагреться, а еще 3 ложки оставим для приготовления салатной заправки...

ИНГРЕДИЕНТЫ креветки тигровые или королевские (сырые) 300 г (чистый вес, без панцирей) помидоры-черри (или спелые сезонные помидоры) 300 г салатный микс (рукола, мангольд, корн и т.п.) 200-300 г оливковое масло (extra vergine) 5 ст.л. чеснок 2 зубчика сахар (или жидкий мед) 1/2 ч.л. (или по вкусу) зелень петрушки соль свежемолотый перец Подготовить ингредиенты. Креветки разморозить. Совет 1. Лучше взять сырые тигровые или королевские (т.е. крупные) креветки. Но в крайнем случае, можно взять и маленькие, коктейльные креветки...