Старый добрый салат из 90-х с копченым окорочком, огурцом и сыром - простой, сытный и быстрый в приготовлении. Увидела я намедни на рынке куриные копчености и захотелось вдруг старый добрый «новогодний» салат из 90-х с копченым окорочком. Наверняка, многие помнят, что тогда этот салат готовили на праздничный новогодний стол, так как копченая курица или её «запчасти» стоили не сказать, чтобы дёшево. Самой дорогой была копченая куриная грудка, после неё шли окорочка. Копченые крылышки были сами дешёвыми, но с них что-то соскрести в салат не представлялось возможным...

Мясо курицы – универсальный ингредиент салатов, благодаря тому, что отлично сочетается с самыми разными ингредиентами: свежими и маринованными овощами, бобовыми, злаками, грибами, зеленью, оливками. Салат с копченым окорочком и молодыми овощами позволит ощутить настоящий вкус лета. Для его приготовление вам не придется проводить время у плиты, ведь ничего отваривать и обжаривать не нужно. Это блюдо может подойти для перекуса в течение дня, украсить будничный ужин и даже стать отличным решением для званого обеда по важному поводу...