Недавно мне «прилетело» в комментариях: «Все салаты с мясом, можно уже что-нибудь новенькое и без мяса?» Конечно же можно, с удовольствием поделюсь с вами своей находкой. Салат потрясающий, свежесть салату придают свежие огурцы и маринованный лук. Сочетание продуктов оказалось идеальным, как говорится, ни убавить, ни прибавить! Я приготовила огромную порцию, мы ели салат два дня. И хочу заметить, на второй день салат стал еще вкуснее. Начнем приготовление с моркови. Натираем на крупной тёрке и обжариваем до мягкости на небольшом количестве растительного масла, немного посолить по вкусу...