Сегодня готовлю по-настоящему праздничный, яркий, потрясающе вкусный салат. Идеально подойдет для Новогоднего стола. Приступаю к приготовлению. Мясо я заранее отварила, у меня говядина (забрасывала в кипящую воду, чтобы мясо осталось сочным). Приготовлю свёклу, я это сделаю очень быстро в микроволновке. Также можно свёклу запечь в духовке или отварить. Две небольшие свёклы кладу в пакет, наливаю немного воды. Пакет завязываю и сверху протыкаю несколько отверстий ножом, чтобы выходил пар. Отправляю пакет в микроволновку на 15 минут при максимальной мощности...

Готовлю очень вкусный и нежный, красивый и яркий праздничный салат. Сковородку ставлю разогреваться. Замариную лук. Нарезаю небольшую луковицу тонкими четвертинками. Добавляю щепотку соли и сахара. Прямо в миске разомну лук руками. Добавляю 1 столовую ложку уксуса и 1 столовую ложку воды. Перемешаю и отставлю в сторону мариноваться. На разогретую сковородку наливаю немного растительного масла. Начинаю обжаривать красный лук, предварительно я нарезала большую красную луковицу четвертинками. Обжариваю до мягкости...