Самая сакральная пища на Руси, символ достатка и материального благополучия, дар Божий – именно такое отношение сложилось к хлебу к русской культуре на протяжении столетий. Без него не обходилась ни одна трапеза, он встречал младенца в колыбели, сопровождал на свадьбе и провожал в последний путь...

Пословица «Хлеб всему голова» известна всем. Эти слова хорошо отображают то, как русский народ относится к этому мучному изделию. Ведь для нас нет более важного продукта, чем хлеб. Для всякого человека любой день, пусть это будний, трудовой или праздничный, всегда начинается с ломтя хлеба. Каким бы ни был обильным, разнообразным наш стол, но без хлеба не обойтись. Вот и мы решили восстановить традиции наших бабушек, которые умели печь в русской печке все, что мы помним с детства - хлеб, пироги, шаньги, ватрушки, блины...