Друзья мои, здравствуйте! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Сегодня для вас еще один рецепт из серии блюд на праздничный стол - будем готовить эффектный рулет из свинины с черносливом и орехами! Такое блюдо можно подать на стол как горячее или в качестве холодной закуски! Пошаговый рецепт: Прежде чем заняться мясом, необходимо чернослив залить тремя ложками коньяка, виски или бренди - не хотите использовать алкоголь, залейте его кипятком на 5-10 минут. Кусок свинины - у меня весом 800 г,...

Очень люблю блюда, в которых что-то куда-то завернуто или нафаршировано. Они всегда выглядят интересно на столе, и именно их быстрее всего гости разбирают по своим тарелкам. Сегодня я поделюсь простым рецептом рулета из свинины с самым что ни на есть классическим сочетанием вкусов: мясо-чернослив-орехи. Что понадобится: 700 гр свиного карбонада, 200 гр чернослива, 80 гр грецких орехов, 120 гр сметаны, 3 ч.л. горчицы, соль, перец, лавровый лист. Свиной карбонад разрезаем в один пласт просто по спирали таким образом, чтобы толщина пласта вышла около 2х сантиметров...