Прекрасное праздничное блюдо. Без особых затрат Вы получаете сочное и ароматное мясо. Порции: –+ 10 Ингредиенты: Соус для смазывания Для начала правильно разделываем свиную корейку. Лучше взять корейку с кожей. Отрезаем косточки (они пойдут на суп). Разрезаем мясо так, чтобы получился прямоугольный пласт. Для этого последовательно и аккуратно прорезаем мясо. Отбиваем его молоточком с обеих сторон. Лук нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем до прозрачности на сковороде с разогретым маслом 2-3 минуты Грибы нарезаем пластинками...

Скоро придет любимый всеми праздник Новый год.И многие хозяйки будут готовить угощения,салаты,закуски,десерты и торты.В моей семье это двойной праздник-у младшего сына день рождения,так что,мне приходится стараться вдвойне.Буду готовить помимо прочего его любимый мясной рулет. -раскладываю пластины бекона на портивне,сверху выкладываю сформированный рулет из фарша в виде большой колбасы и заворачиваю в бекон,так чтобы,вся колбаска была закрыта,накрываю фольгой и отправляю в духовку на 60 минут при температуре 180*...