Взгляните на эту нарезку для праздничного стола. Яркая и аппетитная, с интересной начинкой. Использую сушенную клюкву и тонкие слайсы яблока, а главная скрипка - обычное куриное филе. Всё это заворачиваю в кусок свинины и запекаю...

Любите ли вы свиную рульку? Часто ли ее готовите дома? До приготовления этого блюда я не была большой любительницей этой части свинины. Мне она казалась жирновата, для порционного приготовления, вроде, великовата, как общее блюдо – сложность подачи и нарезки. Но попробовав эту праздничную рульку, я изменила свое мнение на 180 градусов. Рулька – это замечательный ингредиент для вкусных блюд. Ингредиенты: 1. Рулька свиная (задняя) – 2400 г 2. Говядина (мякоть) – 800 г 3. Лук – 1 шт. 4. Чеснок – 1 головка 5...