Это блюдо отлично подходит для разгрузки - благодаря мясу, суп получается насыщенным, а фрукты придают ему лёгкость и пикантность. - Баранина (лопатка или шейная часть) — 500 г - Яблоки кисло-сладких сортов — 2 штуки среднего размера - Чернослив сушёный — 100 г - Картофель — 3 средних картофелины - Луковица средняя — 1 штука - Морковь небольшая — 1 штука - Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу - Специи (лавровый лист, душистый перец горошком) - Соль, чёрный молотый перец — по вкусу - Оливковое масло для обжарки — 2 столовые ложки 1...