Мы привыкли считать, что новогоднее застолье – испытание для организма, стабильные +5 кг за каникулы обеспечены. Но праздничный стол можно накрыть в лучших традициях здорового питания. Специально для «Cпортшик» шеф-повар Сергей Леонов, основатель онлайн-академии здорового питания «ЗОЖигай», автор мастер-классов по anti-age кухне, и актриса Яна Гладких («Доктор Лиза», «Крапленый», «Город», «Отличница», «Филатов», «Пищеблок») приготовили вкусные и легкие блюда с акцентом à-la Russe, которые идеально подходят для стола с шампанским...

Врач-нутрициолог компании «Новабиом» Дарья Русанова дала рекомендации, как приготовить праздничный стол с полезной едой. Специалист в беседе с Life.ru посоветовала отказаться от колбасных нарезок, в которых много консервантов, добавок и неполезных жиров. По мнению специалиста, лучше запечь цельный кусок мяса или рыбы и использовать его в качестве закуски. Также Русанова отметила, что овощные блюда на новогоднем столе могут быть в любых количествах, так как клетчатка улучшает пищеварение...