Доброго времени суток мои дорогие читатели и гости канала. Рада Вас приветствовать и хочу пожелать отличного дня и прекрасного настроения!!! Так как мы семья из Узбекистана, мы просто обожаем Узбекский плов. Даже дети родившиеся уже в России, плов уплетают за обе щеки и просят добавки, наверное любовь к плову передаётся с кровью. Сегодня хочу с вами поделится рецептом плова, который готовила для своих гостей, народу было много, поэтому готовила сразу на 1,5 кг. риса. Ну что приступим к приготовлению...

У мамы был день рожденья. По традиции вся семья собирается у родителей в загородном доме и усиленно празднует это событие на протяжении двух суток без малого. Виновница торжества попросила сделать плов. Отказать невозможно! Было одно условие: мама любит «мокрый» плов. Т.е. ей не нравится, когда рис сухой и рассыпается. Она это называет шавлей, хотя мы-то знаем, что это, по большому счету, другое блюдо. Вот такой вариант и будем делать - это по консистенции нечто среднее. Ну да сами увидите. Мне, честно говоря, такой вариант тоже нравится, да и всем домашним...