Всем привет! Сегодня хочу приготовить плов и поделиться с вами, показать как именно готовлю это блюдо я. Узбекский плов в казане по праву считается самым популярным блюдом. Такое блюдо не стыдно будет подать даже самому требовательному знатоку узбекской кухни! Хотя, скажем честно, всегда найдется тот, кто увидит какое-либо нарушения. Итак сначала подготавливаем все что нам нужно. Нарезаем 1 кг моркови. Кстати, вот этой чашкой потом накроем плов в казане, дополнительно к крышке. Нарезаем крупно, чтобы было видно в плове...

Хочу представить вам рецепт праздничного узбекского плова. Так как мой муж из восточной семьи, я научилась готовить восточные вкусности, в том числе плов, который считается главным блюдом стола. В классическом рецепте плов готовится с мясом, а у нас будет с мясом и сухофруктами. Ингредиенты для «Узбекский праздничный плов»: Время приготовления: 80 минут Количество порций: 4 Рецепт «Узбекский праздничный плов»: Растопим в казане курдючный жир, если его нет, то подойдёт растительное масло. Режем мясо на хорошие куски, я люблю чтоб мясо было с косточкой, плов получается ароматным...