В старину пирог на столе был символом праздника и достатка. Его готовили к свадьбам, храмовым дням и большим семейным застольям. Давайте вспомним, какие начинки считались самыми праздничными. Рыбные пироги занимали особое место в русской кухне. Их пекли на Рождество, Пасху, большие именины. Чаще всего брали щуку, семгу или осетра, иногда добавляли рис, лук, яйца. Рыба считалась постной, но при этом «царской» пищей, а пирог с ней — символом богатства и изобилия. Казалось бы, простая начинка, но именно капустные пироги пекли к свадьбам и храмовым праздникам...

Рождество — это время, когда хочется удивлять близких и создавать особую атмосферу за праздничным столом. Один из способов по-настоящему порадовать гостей — приготовить пирог с сюрпризом. Это не просто десерт, а настоящий интерактив, который объединяет всех за столом. В этой статье расскажем, как создать пирог, который станет главным украшением вечера. Пирог с сюрпризом — это десерт с неожиданной начинкой или скрытым элементом внутри. Такой пирог может: Наиболее популярный вариант — спрятать в пирог небольшие записки с пожеланиями или предсказаниями...