Всем привет, друзья! Сегодня пеку КУРНИК, русский слоеный пирог. Мой курник с блинами и тремя видами начинки. Дивный аромат пирогов создает ощущение уюта, а какой вкус...👌 Скорее зовите домашних к столу! *** На моём канале вы найдёте много простых и интересных рецептов. Мой канал " Вкусные Рецепты с Екатериной". Приглашаю подписаться на мой канал, чтобы не пропускать новые видео. Пишите комментарии, ставьте 👍, задавайте вопросы. *** Как приготовить: На пирог ушло 650 г. Из остатков теста испекла небольшой сладкий пирог...

Пирог чудесный. Тесто хорошо поднимается. Начинка сочная. Куриные кусочки плотные, но мягкие. Тесто для этого пирога не обязательно должно быть дрожжевым. Подойдёт также слоёное, сметанное и творожное тесто. С песочным тестом пирог получится более праздничным и интересным. СОСТАВ 500г дрожжевого теста НАЧИНКА 400~500г куриного филе, 1 ст ложка растительного масла (17г), 150г сметаны, 200г сыра, 2~3 ст ложки молока (35~55г), 1 яйцо, 1/3 ч ложки соли, перец посмотреть калорийность» Начинка Куриное филе нарезать маленькими кусочками...