Осетр в духовке на новогодний стол
Красивый, с оригинальным оформлением, на праздничный стол! Запеченный осетр — блюдо, которое с незапамятных времен подавалось на все праздничные застолья. Готовят осетра целиком, затем красиво и эффектно украшают. В рыбе практически нет костей, при запекании она получается очень нежной и вкусной. ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Время приготовления: 1 ч 10 мин Приступая к приготовлению запеченного в фольге блюда, учитывайте особенности своей духовки и ориентируйтесь по времени приготовления по ней, а не по тому, что написано в рецепте...
105 прочтений · 9 месяцев назад
Секреты приготовления и подачи крупного осетра к праздничному столу
Осетр – одна из самых древних рыб на нашей планете. История её развития начинается 80 миллионов лет назад. Приготовленный целиком осетр станет настоящим украшением любого праздничного стола. Но приготовить его неразрезанным очень трудно. Рекомендуем сначала разделить рыбину на несколько частей, а после приготовления выложить их на тарелку рядом друг с другом. Ниже расскажем самый востребованный рецепт. Ингредиенты: 1. Осетр – 1 штука весом от 5 до 10 кг. 2. Соль и молотый черный перец. 3. Специи по вкусу, но не более пары столовых ложек...