Привет всём. Как вы уже знаете я решила составлять праздничные меню от 500 до 3000 руб. Возможно кому-то пригодятся данные рецепты к новому году ❤ Цены города Оренбурга. Но попросили составить меню на 10000 рублей.... Ох я с ним намучалась, 3 дня писала. Пыталась найти интересные и вкусные рецепты. Всё эти блюда я готовила в своё время, конечно не за 1 раз))) В 10000 рублей входит горячее, закуски, салаты и десерт. Напитки, нарезки и фрукты я не считала. Горячее: "Перепела новогодние" - 3494 руб Маринуем перепелов в соевом соусе, соке ананаса 50 мл, сок лайма, масла, перца...

Отвечаю на вопрос по скромному меню для семейного праздника: Как я понимаю, цель - отметить торжество, но при этом уложиться в экономный бюджет. Сначала расскажу, как я считаю учитываю деньги на праздничный стол, потому что регулярно об этом спрашивают. На Новый год и все дни рождения я прибавляю сумму на праздничный стол к общей сумме на питание. Т.е. деньги выделяются отдельно. Заранее выясняю у семьи, что они хотели бы видеть на столе, прикидываю меню и понимаю, сколько денег нужно. Например, на этот Новый год у меня уже четко заказаны сырная тарелка и оливье...