Моя фирменная закуска на новогодний стол, готовлю каждый год, уже более 15 лет: мясной рулет Попрошайка (можно приготовить заранее)
90,1 тыс смотрели · 1 неделю назад
Национальная кухня Молдовы
Территория Молдовы на протяжении тысячелетий была аграрной зоной, занималась животноводством, что повлияло на питание молдаван. Для традиционной кухни молдаван характерны блюда из основных продуктов: зерновые, животноводческие, овощные, сезонные, плодовые, виноградные продукты и др. А методами приготовления являются: обжарка, кипячение, выпечка. Эти методы приготовления пищи сохранились на протяжении веков и создали традиционную местную специфику питания коренных жителей, известную и другими народами...