Любой, кто хоть раз организовывал детский праздник, знает — это тот ещё квест. Особенно когда речь заходит о еде. Дети – существа непредсказуемые. Сегодня они с удовольствием уплетают брокколи, а завтра кидают её в стену с криком “Фу, гадость!”. А ты, изнывая от страха: “Что не так? Почему я потратил три дня на готовку, а они игнорируют мои кулинарные шедевры?”. Классика жанра, не так ли? Давайте начистоту: детский праздник – это не про высокую кухню, изысканные ингредиенты или сложные рецепты....

Покажу отличные рецепты приготовления кальмаров и мидий на праздничный стол. Блюда очень простые в приготовлении, а вкус у них просто замечательный. Кальмары получаются нежными, ароматными и чуть остренькими. А мидии по вкусу не сравнятся с купленными в магазине. Мидии можно подавать просто на тарелке или в тарталетках и готовить с ними салаты. Вариант подачи в тарталетках покажу. Это очень вкусно! 1. Кальмары на праздничный стол. Кальмары (700 г) заранее размораживаем, удаляем все внутренности, хрящи и хорошо промываем...