Здравствуйте дорогие читатели! Решила поделиться с Вами весьма интересным рецептом пирога. Скажу сразу, что вариаций начинки может быть масса, от солёных до сладких, тут на что у кого хватит фантазии;) Ингредиенты: 1 желток 70 гр.сахар с натуральной ванилью (можно заменить маленькой щепоткой ванилина) 100 гр мак 2 пачки дрожжевого слоёного теста Как приготовить: Начинку готовим заранее: мак заливаем кипятком, оставляем на 30 минут, затем откидываем в сито и даём стечь лишней жидкости, добавляем 70 гр...

Пирог с пышным, воздушным тестом и сочной начинкой. Сладкий и очень вкусный! Я сделала с маковой и ореховой начинкой, но можно сделать и с одной, любой на выбор) Сдобное тесто: Молоко смешиваю с водой. Немного нагреваю, смесь должна быть тёплой, но не горячей. Растворяю дрожжи. В миске для замешивания теста смешиваю сахар, ванильный сахар и желтки. Взбиваю венчиком. Вливаю дрожжевой раствор. Всыпаю муку и соль. Замешиваю тесто. Когда тесто соберётся в комок, вмешиваю в него мягкое масло. По кусочку...