в семье этот рецепт уже стал традиционным, нам очень нравится и надеюсь Вам тоже понравиться. Очень красивый, мягкий и очень вкусный, пошагово сейчас напишу рецепт от тесто до начинки с фотографиями, Если Вы ещё не подписались на мой канал, тогда подпишитесь, очень буду рада! Сразу скажу что я сделала и на заказ, так что разделите на две или на три части ингредиенты. Ингредиенты для тесто: Живые дрожжи пол пачки Сахар 2 ст ложки 40 градусная вода 150гр мука чтобы получилось как 10 градусная...

Цуреки – греческий пасхальный хлеб, который традиционно пекут на Пасху, а украшают тертым миндалем и крашеными яйцами. Тонкую пряную нотку воздушному тесту придает капелька ликера мастиха и семена дикой вишни (махлепи). Традиционный рецепт кулича от греческого шефа Стаматиса Цилиаса рассчитан на одну и три порции. Ингредиенты: Мука – 175 г / 650 г Сахарная пудра – 40 г / 160 г Сливочное масло – 18 г / 50 г Молоко 3,2% – 25 г / 100 г Вода – 25 г / 100 г Дрожжи сухие – 5 г / 20 г Яйцо – 1шт. / 3 шт...