Кубанский праздничный стол. Что готовят краснодарцы на Новый год
#ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙТУРИЗМ На Кубани всегда любили покушать. Ещё казаки-переселенцы в своё время привезли с собой в эти края традиции пышного и сытного празднования Нового года и Рождества. Столы ломились от обилия яств — традиционно хозяйки готовили домашнюю колбасу, кутью из пшеницы с мёдом и пирожки с разнообразными начинками — картофелем, горохом, луком. Конечно, выпекался свежий каравай, стояла на столе студёная простокваша, а в печи румянился сухарник. Советский новогодний стол краснодарца мало...