Праздник Рождество Христово один из самых важных праздников для верующих христиан. Обильный стол на Рождество ещё означал окончание рождественского поста. На Рождество в семьях обычно готовили самые вкусные и любимые блюда, которые нравились всем членам семьи и конечно обязательные –это кутья и компот. Конечно-же различная выпечка.Центральное место на столе занимает красивый крендель. Способ приготовления кренделя рождественского. Поставить опару.Молоко-0,5 стакана. Дрожжи-20 грамм. Сахар-1 столовая ложка...

Декабрь – время уличных новогодних и рождественских ярмарок, на которых можно попробовать разные сладости, и первый среди прочих – брецель или крендель. Считается, что это хлебобулочное изделие ведет свою историю с начала XII века – его изображение можно найти в средневековой энциклопедии «Сад наслаждений», написанной и проиллюстрированной монахиней и Геррадой Ландсбергской в 1190-ые годы в Эльзасе. Практически в каждой немецкой земле существует собственная легенда о возникновении брецеля и до сих пор имеется свой рецепт...