Венецианский карнавал — потрясающее культурное событие. Ежегодно он объединяет тысячи людей. На две недели Венеция превращается в сказку и завораживает весь мир своими зрелищными постановками, масками и костюмами. Венецианский карнавал проходит уже более 900 лет. Однако некоторые исследователи уверены, что его проводили еще раньше. Средневековый карнавал представлял из себя демонстрацию свободы: люди любых сословий могли веселиться, скрыв лицо под маской, пишет «Красный Север». Фото: FooTToo/Shutterstock/Fotodom Во время карнавала аристократия и простой люд гуляли вместе...

Салат «Карнавал» имеет такое жизнерадостное название, потому что состоит из разноцветных ингредиентов, да еще и украшен тонкими «ленточками» корейской моркови, напоминающими серпантин. В состав блюда входит копчёная курица, которая прекрасно сочетается с пикантным сыром и варёной картошкой. Зелёный горошек вносит сочные нотки. А единственная хрустящая составляющая – морковь по-корейски – тонко оттеняет вкус блюда, гармонично вписываясь в общую композицию. Салат «Карнавал» прекрасно подходит для оформления праздничного стола...