Сегодня поговорим о капусте Кале или Кейл, как её ещё называют! Капуста кале – полноценный продукт диетического и вегетарианского питания, способный насытить витаминами и легкоусвояемым белком. Главной отличительной особенностью капусты является то, что ее зеленые или лиловые бахромчатые листья не образуют кочанов, из-за чего этот сорт капусты часто принимают за листья салата. В каком бы виде не была капуста Кале, ее листья лучше есть в сыром виде, добавляя в салаты с помидорами, базиликом и молодым чесноком, ведь в этом случае полезные вещества будут сохранены...

Украсить дачный участок можно не только цветами и декоративными травами, но овощами с необычайной формой и декором. К таким овощам относится декоративная листовая капуста Кале, и она может стать необычайной изюминкой, украшающей сад. Как же выполнить выращивание капусты Кале на своем огороде, и какие тонкости нужно учесть, чтоб получить хороший урожай этого овоща? Особенности капусты Кале Эта культура не образует кочана, имеет фиолетовые или зеленые гофрированные листья и ее часто путают с салатом...