Я подготовила для вас подборку вкусных, экономичных, горячих и холодных закусок к праздничному столу. Что-то вы уже видели, а что-то будет новинкой. Начну с приготовления закуски. В кастрюлю кладу промытые куриные желудочки, заливаю холодной водой. Отправляю вариться на 2 часа, через один час варки я их посолю. Не забываю периодически снимать пену. Готовые желудочки нарезаю соломкой. Сковородку хорошо разогреваю, наливаю совсем немного растительного масла. Отправляю куриные желудки на сковородку и обжариваю несколько минут...

Привет всем. Сегодня составляем бюджетное меню для праздника. Меню на 6 человек Цены Оренбурга Продукты которые нам понадобится: ИТОГ - 1895 рублей Салат: Грибы обжариваем с луком и смешиваем с картофелем, морковью, огурцами и колбасой. Заправляем сметаной. Закуска: рулетики с сыром и сельдью. Сельдь нарезаем малюсенькими кусочками и смешиваем с творожным сыром + укроп. Этим смазываем лаваш. Скручиваем в рулет, помещаем в пакет и в холодильник, что бы пропиталось. Перед подачей нарезаем. Закуска: кабачки с чесноком Кабачок нарезаем кружочками и обжариваем с 2 сторон...