В культуре Иудаизма обед без хлеба не считался полноценным. В праздник Субботы у верующих было три приема пищи. Чтобы как-то выделить праздничный хлеб, подаваемый в Субботу, евреи придумали бесчисленное множество традиций. Для теста использовались более дорогие ингредиенты, такие как мука высшего сорта, мед, масло, яйца. Форма хлеба тоже имела особое значение. Каждая составляющая часть хлеба, будь то форма или ингредиенты, имела особый смысл. Манна – это то, что символизирует хала (хлеб). Две булки...

Халу евреи пекут часто. Этот традиционный хлеб для праздника обязательно бывает на столе в священный день Шаббат. Кроме этого халу пекут вообще на любой праздник. А я решила испечь халу без повода и без праздника. Нравится мне этот вкусный и нарядный хлеб в виде плетенки. Если вы хотите подробнее узнать об этой выпечке - гугл, как сейчас говорят, вам в помощь. А я пока расскажу вам, как я пекла халу. Рецепт как-то давно увидела в ЖЖ, попробовала и мне очень понравилось. Тесто: Для смазывания: В миске взбить венчиком растительное масло, яйца и желток...