156 читали · 5 дней назад
Домашний хлеб на сковороде: секрет пышной мякоти и идеальной корочки без духовки
Если вы когда-нибудь мечтали о настоящем домашнем хлебе — свежем, тёплом, с ароматной корочкой и удивительно мягким мякишем, который хочется есть просто так, — не спешите расстраиваться, если у вас нет духовки или нет времени на традиционную выпечку. Есть способ создать настоящий шедевр прямо на обычной сковороде! Причём такой хлеб всегда получается пышным, воздушным и долго не черствеет. Мало кто знает, что этот древний приём приготовления остаётся актуальным даже сегодня и способен удивить как опытную хозяйку, так и любителей простых, эффективных рецептов...
19,7 тыс читали · 2 года назад
Домашний хлеб в духовке – это невероятно вкусная выпечка, которая по своему вкусу в сотни раз превосходит магазинный хлеб.
Домашний хлеб в духовке – это невероятно вкусная выпечка, которая по своему вкусу в сотни раз превосходит магазинный хлеб. Процесс приготовления этого лакомства – целое искусство. В этой статье я хочу поделиться, как приготовить самый распространенный хлеб, а точнее формовой хлеб. Он выходит необыкновенно вкусным, ароматным, с аппетитной, хрустящей корочкой и пористым мякишем внутри. Для домашней выпечки, можно воспользоваться как специальной хлебной формой, так и любой другой посудой. Подойдет сковорода с высокими бортиками...