680 прочтений · 3 года назад
Обрядовые хлеба Дагестана
Главными праздниками многих народов издавна считались пробуждение весны, приходящийся на дни весеннего равноденствия, а также праздник первой борозды, проводившийся также весной в зависимости от погодных условий и местности...
21 прочтение · 1 год назад
Еврейский праздничный хлеб.
Хочу поделиться с вами праздничным хлебом еврейской кухни. Хлеб этот называется хала, конечно, вы про неё знаете, но умеете ли вы её готовить? Рецепт я нашла в какой-то кулинарной книге и готовлю всегда строго по нему уже много лет. Тесто просто прекрасное, легко вымешивается, пластичное, а главное – не надо ничего раскатывать и вырезать. Хала. Ингредиенты: - растительное масло – полстакана в тесто и немного – смазать противень - соль – 3 чайных ложки - сахар – 1 столовая ложка - кипяток – 1 стакан...