Кто как не грузины знают толк в праздничных застольях. Пхали, солнечные аджарули, сациви, хачапури и конечно же, вино! Приготовим роскошный ужин для большой семьи в кавказских традициях: Весь ужин можно приготовить за 1,5 часа, если готовить в определенной последовательности: сациви, рис в тыкве, рыба, хачапури. Томленный рис в тыкве Пожалуй, самое сложное блюдо. Но при определенной сноровке готовится довольно быстро. Ну, а вкусовые качества поразят даже самого искушенного гурмана! Это очень популярное блюдо в кавказской кухне...

Главный праздник года уже стучится в наши двери.🎄 Сегодня мы расскажем, как же отмечают Новый год в Грузии. Как и в России, этот праздник считается семейным, поэтому обычно грузины его встречают дома. Но по традиции после 12 часов ждут «меквле» — гостя, который первый переступит порог в новом году. Именно от него зависит, какой год предстоит. Существует множество примет: например, смуглый меквле с темными глазами сулит свадьбу и прибавление в семье. Если год прошел удачно, что меквле получает благодарность, а если нет, то его уже не захотят видеть первым гостем в доме...