Привыкли подавать к мясу обычное пюре, макароны и гречку? Мы расскажем, как разнообразить ваши повседневные гарниры, сделать их красивыми, аппетитными и, конечно же, правильными. Ведь слово «гарнир» в переводе с французского означает «украшать»...

Жареные ломтики свинины под такой гарнир исчезнут со стола в минуты. Хорош такой гарнир и к «Мясу по-французски». Из чего готовим: Почти ничего не меняя в рецепте, можно приготовить совсем другой гарнир. Вместо молока берём 150 миллилитров 15-процентной сметаны, натираем в неё крупный чесночный зубок и крошим зелень. Масла используйте вдвое меньше, а сметанную заливку разделите на три части. Одну треть отложите для верхнего слоя (под твёрдый сыр), а остальную сметану перемешайте с овощами. Как готовим:...