При слове "гарнир" какие у нас появляются ассоциации? Правильно картофельное пюре, макароны и рис. Мы привыкли или нас приучили к тому, что гарнир к мясу должен быть таким же тяжелым как и само мясо. Слава Богу, что теперь в наших магазинах такое количество свежих овощей круглый год. И гарниры мы можем делать всевозможные. И мясо со свежей капустой или редиской куда вкуснее и полезнее, чем мясо с макаронами. Предлагаю Вам несколько таких гарниров из свежих овощей к запеченому мясу. Капустный гарнир...

Привет всем! Иногда хочется немного разнообразить подачу гарниров для праздничного стола. Ну,да, конечно же картошку никто не отменял, но иногда хочется чего-нибудь яркого, сочного, легкого и тогда я готовлю это блюдо. Как правило сьедается подчистую. Гарнир овощной, и он интересен тем, что овощи могут быть взаимозаменяемы, по вашему желанию или настроению. Вот, что мне понадобится: 250 гр. моркови 250 гр. болгарского перца 12 шт. сливы 250 гр тыквы 250 гр. брокколи 1 крупная луковица соль, перец, оливковое масло соус: 4 ст...