Сделала подборочку меню с рецептами для диабетиков. Чтобы у тех, кто занимается новогодним столом, не болела голова, чем можно накормить человека с сахарным диабетом. Чем полезны мои рецепты: Салаты Винегрет, классический рецепт. В 100 граммах чуть меньше 1 ХЕ. В комментариях к рецепту винегрета альтернативные варианты с заменой картофеля и горошка в салате. Ссылка на рецепт винегрета. Но я предпочитаю все-таки овощи в сыром виде: огурец, черри, сладкий перец, сельдерей, айсберг. Не забывайте, что...

Люди старшего поколения сейчас меня поймут. Я не могу без гарниров. Для меня второе блюдо - это что-то мясное/рыбное и обязательно какие-нибудь макароны, рис, конечно же картошка и капуста. В сочетании двух последних – особый вкус. С детства нас приучали к гарнирам. Ну, за себя я точно это могу сказать. Даже в столовую приходишь – не берешь себе, скажем, кусок рыбы или пару котлет. Обязательно берешь это с чем-то. И мама также говорила: без гарнира не наешься! Добавлю – и без хлеба (но это - отдельная тема)...