Халу евреи пекут часто. Этот традиционный хлеб для праздника обязательно бывает на столе в священный день Шаббат. Кроме этого халу пекут вообще на любой праздник. А я решила испечь халу без повода и без праздника. Нравится мне этот вкусный и нарядный хлеб в виде плетенки. Если вы хотите подробнее узнать об этой выпечке - гугл, как сейчас говорят, вам в помощь. А я пока расскажу вам, как я пекла халу. Рецепт как-то давно увидела в ЖЖ, попробовала и мне очень понравилось. Тесто: Для смазывания: В миске взбить венчиком растительное масло, яйца и желток...

Сладкая сдобная выпечка украшала стол по праздничным и торжественным дням как у бедных, так и у богатых. Подавалась она всегда только после основной трапезы, и ели ее уже ради удовольствия, доставляя себе радость, а вовсе не для того, чтобы утолить голод. Тут, пожалуй, ничего не изменилось и по сей день. Изысканная выпечка должна быть одновременно загляденьем и объедением, должна баловать и услаждать. Но и сам процесс изготовления – вымешивание теста, придание ему формы и украшение – вовсе не скучная обязанность...