Какой Новый год без салата "оливье", "селедки под шубой" и бутербродов с красной икрой!!! А запах мандаринов и еловых веток создают праздничное настроение! Я не знаю откуда это повелось, что на новогоднем...

Вчера мы отмечали праздник. 8-го марта, и мне не хотелось за столом объяснять, почему я не ем оливье и не кладу на свою тарелку жареного цыпленка. Я решила приготовить блюдо из тех продуктов, которые один из моих гостей, просто на дух не переносит. Это тыква и овсянка. Было интересно, станет он это есть, или нет. Так что главным блюдом у меня было порционное рыбное суфле. Порции я уменьшила, если кому-то нужно приготовить больше – умножайте! Рыбное суфле 1 -Тушку хека (или любой другой морской рыбы) почистить, выпотрошить и нарезать на кусочки и превратить в фарш...