10 февраля буддисты празднуют Сагаалган. Это бурятский Новый год или, по-другому, «праздник Белого месяца». В Усть-Ордынском бурятском округе и в Бурятии этот день — выходной. В Сагаалган принято совершать обряды, ходить в гости и готовить национальные блюда. А мы приготовили обзор самых известных бурятских блюд к празднику. Буузы Начнем с самого популярного блюда бурятской кухни – бууз. Без них не обходится ни один праздничный стол в Сагаалган! У нас в Иркутской области это блюдо чаще всего называют «позы» — такая адаптация под русский язык...

Приветствую вас, мои дорогие читатели. Хочу познакомить вас сегодня с рецептом очень вкусного и быстрого в приготовлении салата "Буржуй". Ингредиентов потребуется немного, но вкусовые качества будут великолепны. Что нам понадобится для приготовления: Куриный окорочок копченый - 2 шт. Кукуруза консервированная - 250г. Ананас консервированный - 250г. Майонез - 100г. Орешки кедровые - 30г. Листья салата - для украшения Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Как приготовить: 1. Куриный окорочок кладем на разделочную доску и отделяем мясо от кости...