Блинный торт - русское блюдо, рецепт которого пришёл к нам из давних времён. Блинный торт состоит из тонких блинчиков, приготовленных из дрожжевого или пресного теста. Чем пышнее вы хотите торт, тем больше нужно блинчиков. В среднем используют 15-20 блинов. Начинку для блинного торта можно делать сладкой - крем, фрукты, джем, или не сладкой - мясо, фарш, грибы и т.д. Фантазия безгранична! Но главное условие для начинки - она должна быть густой, жидкая будет просто вытекать. Я не планировала сегодня...

Если вам надоели обычные блины, предлагаю приготовить блинный торт. Вкусный торт, отличный вариант для праздничного стола или на Масленицу. Всем привет! С вами Елена Макарова, человек увлеченный кулинарией, рукоделием. Мои руки не для скуки! Я все время занимаюсь интересной деятельностью дома и делюсь идеями в блоге. Чтобы сэкономить время, блины можно испечь заранее(вечером). Молоко смешать с сахаром и щепоткой соли, добавить яйца, перемешать, добавить какао и муку просеянные через сито. Все хорошо перемешать, влить кипяток, перемешать, оставить на 20 минут на столе...