Закуски к пиву, если их приготовить дома своими руками, гораздо вкуснее и качественные, чем купленные в магазине. Рецепты закусок настолько многообразны, что их можно разделить на горячие и холодные, праздничные и повседневные. Для каждого случая можно сделать что-то особенное, например, кольца кальмара или креветки в кляре, канапе с рыбой, пикантные куриные крылышки, сырные шарики. Подавая закуски к столу, стоит учитывать их сочетаемость с напитками. Так, к темному пиву подходят мясные нарезки, а к светлым сортам – закуски с сыром, картофелем, рыбой...

Для людей, которые привыкли пить пиво дома, полезно знать рецепты блюд, которые хорошо сочетаются с пивом. Такая еда должна быть простой и быстрой в приготовлении. Предлагаю вашему вниманию десять лучших закусок к пиву. При составлении рейтинга я руководствовался вкусом и популярностью предложенных блюд среди ценителей пенного напитка. 1. Сосиски Без этой закуски ни один уважающий себя немец не стал бы пить пиво. Готовится она очень просто: нарежьте колбасу, смажьте середину горчицей, положите внутрь ломтик сыра и запекайте несколько минут в духовке или микроволновой печи...