Помню, как удивились гости салату в форме розового кудрявого поросенка на год Свиньи, с тех пор стараюсь обязательно отразить тематику наступающего года в украшении стола и блюдах. Хлопот не больше, чем обычно, а нотка новизны всегда нужна. И не надо сразу упрекать в том, что мы - это мы, а китайский календарь здесь ни при чем. Дело не в календаре или китайских традициях, а в том, что мы просто черпаем идеи для новых впечатлений. 2024-й год - год Зеленого Деревянного Дракона. В китайской традиции дерево символизирует рост, успех и развитие...

P.s. Доброго дня уважаемый читатель. Эта статья - продолжение прошлой темы новогоднего стола. Обязательно почитай ее, нажав на эту запись, будет интересно. Когда до горячего еще есть время, то удивить гостей своего вечера можно фуршетом. О варианте новогодней нарезки вы познакомились ранее. Здесь я подобрала рецепты для холодных закусок и салатов. 1. Сырные елки на крекере Ингредиенты: - 3 яйца; - 1 плавленный сырок; - 1 зубчик чеснока или 1/2 чайной ложки сухого чеснока; - майонез, черный перец, соль - по вкусу; - большой пучок укропа; - 10-15 соленых крекеров, желательно круглой формы...