Узбекская кухня – это традиции приготовления пищи, идущие из глубины веков, но открытые новшествам и изменяющиеся под современные условия. Только в XIX веке в Узбекистане начали выращивать овощи, а меньше чем через 100 лет басма и домляма стали визитной карточкой региона...

Узбекская кухня - одна из самых древних и богатых в мире, и она отражает культуру, традиции и историю этого народа. Узбекские блюда отличаются неповторимым вкусом, ароматом и разнообразием ингредиентов. В данной статье мы рассмотрим историю узбекской кухни, особенности и познакомимся с рецептом приготовления одного из национальных блюд - Нарына. История узбекской кухни Узбекская кухня формировалась на протяжении многих веков и имеет свои особенности. Она тесно связана с культурой и бытом узбекского народа, с его историей, а также природными условиями региона...