Турецкая кухня - одна из самых известных и любимых во всем мире. Она вобрала в себя множество кулинарных традиций, от арабских и персидских до балканских и средиземноморских. Вкуснейшие кебабы, ароматный донер, сладкая пахлава и насыщенные специи - все это неизменно привлекает гурманов. Но что происходит, когда эти великолепные блюда пересекаются с традициями другой страны, такой как Узбекистан? Ответ прост: невероятное гастрономическое объединение, которое достойно вашего внимания! Сегодня мы расскажем...

Кухня Турции — пряная и ароматная, с большим количеством выпечки, сладостей, овощей, свежих морепродуктов и мясных блюд — никого не оставляет равнодушным. Традиционная кухня турецкого народа складывалась несколько столетий и вобрала в себя лучшее из греческой, арабской, кавказской кухонь. Конечно, влияние оказали исламские традиции и ограничения. Блюда делят на харам — запрещенные и халяль — разрешенные. Предлагаем познакомиться с некоторыми популярными турецкими блюдами! Мы привыкли приглашать друг друга на ужин, иногда на обед...