Сегодня любое застолье или фуршет не обходится без тарталеток. Традиционными закусками являются салаты, но их можно интересно подать с помощью тарталеток. Они бывают в виде корзинок, лодочек, лепестков и т.д. Слоеные или песочные они эффектно смотрятся на столе и заменяют бутерброды. Они получили свое название от уменьшительно-ласкательной формы французского слова tarte. Так во Франции называют разновидность открытого пирога. Сегодня этот вид закуски является неотъемлемым атрибутом любого застолья...

Тарталетки к праздникам Как принято у наших людей, праздничный стол должен ломиться от яств. На столе должны быть и салаты, и закуски и горячие блюда. Сегодня хочу вам предложить три рецепта начинки для тарталеток...