В новогоднем меню у закусок всегда особое место. С них начинается трапеза, ими часто поддерживается, а иногда и заканчивается. Здорово, когда на столе есть выбор – легкие и сытные, на один укус или чтобы полноценно распробовать, под бокал шампанского или под более крепкие напитки. Чтобы вдохновить на создание идеального для вас новогоднего меню, мы предлагаем идеи самых разных праздничных закусок! 🎄Елочки в тарталетках🎄 Вкусно, просто и очень празднично. Использовать в качестве начинки для тарталеток можно не только сыр и рыбу, но и паштеты, муссы, а также салаты...

Покажу сразу три закуски. Мини-бутерброды на праздничный стол. С крабовой пастой, которая готовится элементарно, канапе с печеночным паштетом и вариант с красной рыбой. Первая закуска. В чашу блендера отправляю крабовые палочки, вареное яйцо, немного сыра и чуть-чуть майонеза (или сметаны). Измельчаю это все. Должна получиться нежная и очень вкусная однородная паста. С помощью кондитерского шприца выкладываю пасту на греночки. Я использую хрустящие снеки. Можно также взять какие-нибудь несладкие крекеры...