Если хочется приготовить не просто овощной салат, а действительно сытную и яркую закуску, попробуйте салат с говядиной и болгарским перцем. Нежное мясо, хрустящий сладкий перец, свежий огурец и ароматная зелень отлично сочетаются между собой, а простая заправка делает вкус насыщенным, но не тяжёлым. Такой салат с говядиной можно приготовить на обычный семейный ужин или поставить на праздничный стол. Он получается красивым, аппетитным и достаточно быстро исчезает из салатника. Для салата лучше взять мягкую часть говядины без большого количества прожилок...