В новогодняя ночь длинна, а на столе много вкусной и порой тяжелой еды, предлагаю немного облегчить меню и приготовить хотя бы один салат без майонеза. Это и полезнее и легче. У меня для вас 5 рецептов. Салат с запеченной свеклой, авокадо и сыром Ингредиенты: Свеклу отварить или запечь в духовке (так вкуснее) и остудить. Нарезать кубиками и переложить в салатник, в котором будет подаваться салат. Далее мягкий вкусный авокадо нарезать такими же кубиками и выложить на свеклу вторым слоем...

Классный салат на праздничный стол! Легкий, свежий, вкусный! И готовится очень быстро, буквально за 10 минут. Я, как и все в России, люблю и салат Оливье, и селедку под шубой. Но! Во-первых, на новогоднем столе должен быть только один майонезный салат (желудок потом поблагодарит), а во-вторых, иногда хочется чего-то легкого и необычного. Мой салат с грушей и сыром как раз идеально подойдет на любой праздник! Посмотрите, какой он нарядный! Его даже мой муж оценил (а он обычно любит только мясные салаты)...