Салат из печени - хит советского стола! Подробный рецепт, хитрости приготовления и тёплые воспоминания. 📚🥗 В моей памяти до сих пор живёт тот декабрьский вечер 1978 года, когда мама впервые доверила мне помочь готовить салат из печени к новогоднему столу. Снег за окном кружился в весёлом танце, а на кухне царила особая атмосфера предпраздничной суеты и радостного ожидания. «Машенька, – сказала мама, завязывая мне большой передник, – сегодня ты узнаешь секрет нашего фирменного салата. Этот рецепт передавала мне твоя бабушка, а ей – её мама...