Готовлю очень вкусный и нежный, красивый и яркий праздничный салат. Сковородку ставлю разогреваться. Замариную лук. Нарезаю небольшую луковицу тонкими четвертинками. Добавляю щепотку соли и сахара. Прямо в миске разомну лук руками. Добавляю 1 столовую ложку уксуса и 1 столовую ложку воды. Перемешаю и отставлю в сторону мариноваться. На разогретую сковородку наливаю немного растительного масла. Начинаю обжаривать красный лук, предварительно я нарезала большую красную луковицу четвертинками. Обжариваю до мягкости...