Куриный рулет с запечённым перцем. Малиновый шербет. Свинина, тушенная с тмином. Сарагли с шоколадным кремом и клубничным конфитюром. Пёркёльт из раков. Малиновый шербет (ахудуду Шербети) – очень лёгкий в приготовлении холодный турецкий напиток из малины, воды и сахара. Ахудуду Шербети отлично утолит жажду и, поданный со льдом в жару, подарит желанную прохладу. Свинина, тушенная с тмином, – ароматное и сытное блюдо, где простые ингредиенты творят магию: нежные кусочки свинины тушатся с луком и щедрой щепоткой тмина...

Ингредиенты: Для первого рулета: Хлеб тостовый - 4 ломтика; Рыба красная соленая - 200 г; Сыр творожный - 80 г; Майонез - 2 ст. ложки; Лук зелёный - 1 маленький пучок; Для второго рулета: Хлеб тостовый - 4 ломтика; Крабовые палочки - 8-10 шт; Сыр творожный - 80 г; Майонез - 2-3 ст. ложки; Для третьего рулета: Хлеб тостовый - 4 ломтика; Ветчина - 6-8 тонких ломтиков; Сыр чеддер - 6-7 ломтиков; Корнишоны маринованные - 3-4 шт; Майонез - 3-4 ст. ложки. Приготовление: Первый рулет - из красной рыбы. Семга, форель - на ваш вкус...