Праздничные рулетики — это всегда выигрышное решение: выглядят эффектно, готовятся быстро, а вкусовые сочетания можно варьировать бесконечно. Ниже — 7 оригинальных идей для рулетиков, которые подойдут как для фуршета, так и для домашнего застолья. Сложность: легко Время приготовления: от 15 до 40 минут в зависимости от начинки Калорийность: от 80 до 200 ккал за 1 рулетик Классика жанра: обжаренное куриное филе нарежьте кубиками, смешайте с тёртым сыром, зеленью и ложкой сметаны. Заверните в тонкий лаваш, охладите в холодильнике и нарежьте порционно...

Разогрейте духовку до 200 °C. Два удлиненных баклажана разрежьте вдоль, на мякоти сделайте глубокие диагональные надрезы. Сбрызните оливковым маслом с щепоткой молотого зиры и запекайте до мягкости и карамелизации краев. Для главного секрета — ароматизации дымом — вам понадобится сухой улун. На дно огнеупорной формы насыпьте столовую ложку чая, сверху установите решетку с готовыми горячими баклажанами. Плотно...