В «Дачном ответе» премьера сериала от Сталика Ханкишиева. В первой серии – простейший шашлык из баранины и говяжьей вырезки. И пусть многие скажут, что из вырезки лучше было бы сделать стейки. Поверьте: изменив своё отношение к шашлыку, вы получите по-настоящему праздничное блюдо! Ингредиенты: говяжья вырезка, филе барана, белый лук, красный лук, соль, гранаты или гранатовый сок, зелень. От вырезки, которая представляет собой единую мышцу, нужно отделить прикреплённую к ней мышцу. Обратите внимание,...

Рецепт, про который я расскажу сегодня, однажды приготовили наши друзья семьи, названия у этого блюда нет (по крайней мере, ни я ни автор рецепта его не знаем), но зато есть огромное желание поделиться с вами этим великолепием и обязательно приготовить его как-нибудь самому. Идея приготовления взята из рецептов известного кулинара Сталика Ханкишиева. Итак начнём... Ингредиенты (чего сколько брать зависит от величины казана): Капуста белокачаная Перец болгарский Баклажаны (лучше взять небольшого...