Перепробовав массу рецептов, остановился именно на этом. Во первых! Процесс приготовления очень прост! И во вторых, #свиные ребрышки приготовленные таким образом, получаются невероятно сочные и ну о-очень вкусные! И главное, #рецепт применим как на мангале и так же без проблем все легко получается в духовке. Я готовил на мангале, но по ходу статьи буду давать пояснения относительно приготовления в духовке. Список необходимых продуктов, как всегда в конце статьи. И перед тем как завернуть ребрышки в фольгу, заворачиваю в один слой пергаментной бумаги...

Этот рецепт о том, как из прозаичных свиных рёбер приготовить изысканное блюдо. Его можно подать и на праздничный стол. Давно готовила такой вариант рёбрышек, даже успела подзабыть его вкус. Одно помнится, что все были приятно удивлены, так было вкусно. Тот факт, что мясо прекрасно сочетается с фруктами давно ни для кого не новость. Однако сочетание мяса с такими фруктами я раньше не встречала. Рёбрышки получаются очень нежными и вкусными, а фруктовый гарнир в составе из разных ингредиентов так приятно дополняют их...