Такие куриные отбивные готовлю и для праздничного стола. Они очень сочные, нежные, ароматные и вкусные. Все дело в маринаде, который состоит из 2 простых продуктов. Называю его супер маринадом, так как любое мясо в нем получается невероятно сочное и нежное. Уже показывала его на примере свинины и куриной грудки. Сегодня будут отбивные из филе куриных бедер. И еще будет отличная хрустящая панировка, для которой панировочные сухари не понадобятся. Порции 8 шт. Время подготовки 3 часа 30 минут Время приготовления 25 минут Ингредиенты Инструкции 1...

Ингредиенты Пошаговый рецепт приготовления Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте поперек волокон на пластины толщиной около 1 сантиметра. Каждый кусочек заверните в пищевую пленку, отбейте молотком, посолите и поперчите. В отдельной емкости смешайте горчицу и коньяк. Смажьте полученной смесью отбивные, накройте пищевой пленкой и оставьте на полчаса мариноваться при комнатной температуре...